Червеното цвекло е вид кореноплоден зеленчук.
Корените му са тъмночервени и се ядат сурови или сварени. В някои части на Европа се използва и за направата на Борш (зеленчукова супа, обикновено с цвекло, което придава нейния наситен аромат).
Зелените листа на цвеклото също могат да се консумират, обикновено се сваряват.
В народната медицина се използва и като билка за лечение на различни заболявания.
Богат източник на микро- и макроелементи. ?
Съдържа фолиева киселина, полезни захари, белтъчини и въглехидрати. ?
Източник е на витамини А, С и К и витамини от група В – В1, В2, В5, В6 и В9. ?
Цвеклото е и източник на калций, калий, желязо, магнезий. ?
➕ Понижава нивата на холестерола в кръвта. ✅
➕ Намалява кръвното налягане. ✅
➕ Повишава имунитета. ✅
➕ Спомага за доброто храносмилане и премахва стомашния дискомфорт. ✅
➕ Повишава тонуса, енергията и настроението. ✅
Можете да се консумира под формата на сок, смути или като салата в комбинация с други зеленчуци – царевица, моркови, ябълка.
Разгледайте и нашите предложения от тук: http://bmsfood.bg/product-category/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b8/