Пресни картофки със сос от копър

Необходими продукти:

  • 1 кг пресни картофки

  • 2 – 3 връзки копър

  • 5 суп. лъжици масло

  • 2 суп. лъжици брашно

  • 1 яйце

  • 1 ч.ч. кисело мляко

  • 1 суп. лъжица лимонов сок, сол

Начин на приготвяне:

Почистените и измити картофки се сваряват цели в подсолена вода, след което се отцеждат. Заливат се със сос от копър, който се приготвя по следния начин:

Маслото се запържва с брашното, добавя се ситно нарязаният копър и се разбърква един – два пъти, колкото да си смени цвета. Разрежда се с отварата от картофките и се оставя да ври 10 минути. Снема се от огъня и се застройва с яйцето, млякото и лимоновия сок.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>