Есента – един уникален и различен сезон, предлагащ голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. Ето част от богатството, което ни предлага: Червено цвекло – мощен антиоксидант, който спомага за пречистването на черния дроб от токсини. Ряпа – източник на ензими и витамини. За ряпата се … Прочети още
Блог
Рулца с ябълка
Есента дойде и искаме да ви напомним за нашето сладко изкушение, в което се преплитат вкусове от ябълки, орехи, канела и ванилия. А хрупкавата коричка ухае отдалеч и се топи в устата. … Прочети още
Сезона на шипката
Есента дойде със свежестта на студените утрини, с мекотата на черевено-оранжевата гама . Изобилието от горски плодове през есента е радост за очите и душата. Шипката е един от тях – витаминозна бомбичка с ефирен аромат. Освен изобилието на Витамин С, ни зарежда и с … Прочети още
Вита баница
Необходими продукти: 400 грама точени кори 4 яйца 150 грама сирене 1 ч.ч. кисело мляко 1 кафена лъжичка сода бикарбонат 2 суп. л. брашно 1 суп. лъжица масло Приготвяне на плънката: Яйцата се разбиват, прибавят се олиото, киселото мляко, содата и брашното. Завиване на корите: … Прочети още
Не бързайте да изпращате лятото
Утре е последният ден нa месец август, но лятото още не се е изнизало през задната врата. Използвайте пълноценно следващите дни и събирайте топлина и настроение от слънчевите лъчи. Няма повод за носталгия. Време е да кажем „Здравей, Септември!”, но отново можем да отидем на … Прочети още
Панакота с пъпеш
Необходими продукти: 300г. почистен от семките пъпеш 10г. желатин 400мл. сладкарска сметана 2-3 с.л. мед Начин на приготвяне: Пюрираме пъпеша с пасатор. Желатина разтваряме в 3 с.л. вода. Кипваме сметаната и слагаме меда. Сместа не трябва да завира. След като се охлади прибавяме разтворения на … Прочети още
19 август – Световен ден на фотографията
Думата фотография означава „рисуване със светлина“. Опитите за „фотографиране” датират още от времето на Леонардо да Винчи. Той се е опитвал да разгадае тайната на човешкото зрение и разглежда камера обскура (тъмна стая) като „изкуствено око”. Камера обскура е открита поне от времето на Аристотел … Прочети още
Магията наречена Август
Месец за отдих, разходки, приключения и любов. Той е тук с цвета и аромата на сочна, зряла праскова. С нетърпение очакваме своите изгреви и залези, а слънцето сякаш изнася зрелищен спектакъл и флиртува с морето и небето. На тези от вас, на които им предстои … Прочети още
5 август – международен ден на бирата
Бирата е най-старата и най-консумираната алкохолна напитка в света. Освен, че е предпочитана, тя е и полезна. В нея се съдържат много антиоксиданти, витамини и минерали. Тъй като бирената мая (която се използва за ферментация на бирата) е богат източник на хранителни вещества (включително магнезий, … Прочети още
Алергиите – бич за съвременното общество
През последното столетие човечеството почти успя да се пребори със страшните епидемиии. На тяхно място обаче се появиха не по-малко коварните автоимунни заболявания. Заради стремежът на съвременното общество, живеем в максимално стерилна среда и патогенните бактерии почти липсват. Затова имунната система напълно погрешно започва да … Прочети още